บันทึกการเรียนรู้ ➤ ครั้งที่ 15

วันอังคารที่ 24 เมษายน พ.ศ.2561
เวลา 08.30-11.30น.

ความรู้ที่ได้รับ

        

        ในวันนี้อาจารย์บาสได้ให้ทุกคนไปเจอกันที่โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษมเพื่อที่จะทำอาหารซึ่งจะมีอาหารหลักและอาหารหวาน แบ่งเป็นกลุ่มทั้งหมด 3 กลุ่มและแต่ละกลุ่มจะทำเมนูอาหารที่แตกต่างกันไป ซึ่งทุกกลุ่มจะเตรียมอุปกรณ์ วัตถุดิบให้พร้อมที่จะทำอาหาร และอาจารย์บาสจะเน้นในเรื่องของความสะอาด เป็นิาหารสำหรับเด็กที่เด็กรับประทานได้ เพื่อนๆทุกกลุ่มเตรียมความพร้อม อุปกรณ์ต่างๆได้ดีมาก 

        อาจารย์บาสได้เตรียมมาด้วยเพื่อจะทำขนมบัวลอย 

กลุ่มที่ 1 

🍛 🍲 ข้าวผัดแฮมเบบี้   ขนมบัวลอยไข่หวาน

🍲🍳ภาพบรรยากาศในการทำอาหาร

       เพื่อนๆทุกคนช่วยกันทำดีมาก มีความสามัคคี และมีการแบ่งหน้าที่กันทำ อย่างเช่น ใครจะทำข้าวผัด ใครจะทำขนมบัวลอยไข่หวานซึ่งอุปกรณ์ วัตถุดิบต่างๆ นำมาได้ครบทุกอย่าง  ข้าวผัดแฮมและขนมบัวลอยไข่หวานมีรสชาติที่อร่อย ไม่เค็ม ไม่จืดจนเกินไปเหมาะสมกับเด็กได้ดีมาก 

กลุ่มที่ 2 

🍈 🍌 ข้าวผัด ขนมกล้วยบวชชี

🍲🍳ภาพบรรยากาศในการทำอาหาร

       เพื่อนๆกลุ่มนี้ทำข้าวผัด ขนมกล้วยบวชชี ทุกคนให้ความร่วมมือกันดีมาก มีการเตรียมอุปกรณ์ต่างๆ วัตถุดิบได้ครบถ้วน อาหารออกมาน่ารับประทาน รสชาติอร่อย

    

     กลุ่มที่  3 

🌷 🍈  ข้าวผัด แกงจืด  ไข่ต้ม ขนมทับทิมกรอบ

🍲🍳ภาพบรรยากาศในการทำอาหาร

      เพื่อนๆในกลุ่มนี้ทำข้าวผัด แกงจืด ไข่ต้ม ขนมทับทิมกรอบ ซึ่งมีความหลากหลายของอาหารดีมาก มีหลายอย่างในจานแตกต่างจากกลุ่มอื่นๆ มีการแบ่งหน้าที่กันดีมาก ซึ่งอาหารที่ทำน่ารับประทาน เหมาะสำหรับเด็ก

🍰🍦🍧 ภาพบรรยากาศ

       หลังจากเก็บอุปกรณ์ทุกอย่าง ทำความสะอาดพื้นที่ที่แต่ละกลุ่มได้ทำอาหารเสร็จแล้ว อาจารย์บาสได้เก็บใบเช็คเวลาเรียนเพื่อนำไปนับว่าใครได้เยอะที่สุด จะได้ของรางวัลที่อาจารย์ได้นำมา ส่วนหนูอาจารย์ประกาศคนแรก ดีใจมาก👯😁😃😃😃😃😃😃😃😄😄😄😄 ได้ทั้งหมด 14 คน

ประเมินตนเอง  💢  วันนี้ได้ทำอาหารกับเพื่อนๆ มีความสนุกสนานและได้ชิมรสชาติทำ มีการจัดจานอาหารให้ดูน่ารับปประทานเหมาะสำหรับเด็ก ที่สำคัญอาจารย์บาสได้ให้รางวัลเด็กดีรู้สึกดีใจมาก เป็นการปิดคอร์สเรียนในวันนี้อีกด้วย 

ประเมินเพื่อนร่วมห้อง  💢 เพื่อนทุกคนมีความสามัคคีกันในกลุ่มดีมาก ช่วยกันทำจนเสร็จและทำความสะอาดบริเวณที่ตนเองทำอาหารได้สะอาด เรียบร้อย เพื่อนๆทำอาหารได้ออกมาน่ารับประทาน 

ประเมินอาจารย์  💢 สำหรับวันนี้อาจารย์ได้ทำขนมบัวลอย มีสีสันสดใส น่ารับประทานและอร่อย   อาจารย์ได้นำของรางวัลเด็กดีมาให้อีกด้วย😃😃😃👶👶👶